低グルテン、低カゼイン、低糖質生活、14日達成!ラーメンを食べてみた

台湾ラーメン

小麦、乳製品、お米、スイーツを絶つ生活14日目になりました。(低グルテン、低カゼイン、低糖質)

みっくの動悸、めまい、だるさは前よりも軽くなり、たーくんの花粉症の症状はほぼないです。

14日目、ラーメンに挑戦!

食べたくなったので

小麦を少しだけ、食べました。近く通ったら食べたくなっちゃったんです。洲琳の台湾ラーメン。磐田の中華の隠れた名店です。何を頼んでも本当に美味しい。

体が良くなって、もう大丈夫かもしれないし、たーくんと半分こしようと、行ってみました。 大丈夫だといいな、とドキドキしながら向かいました。

そして頂いたのがこちら。

左から、台湾ラーメン、スープ、にんにく炒飯、麻婆茄子、回鍋肉

台湾ラーメンの結果は、それぞれでした

みっく編

みっくは、ここの台湾ラーメンの《スープ》が飲みたかったらしい、と、食べてみてわかりました。ラーメンなのにスープだけ飲んで満足という(笑)だってこちらのは、ほんと〜に美味しいんです。

麺は、よく味わってみたけど、身体が欲してない感じがしたので、軽く4口だけで終わり。チャーハンも欲しくならなかったです。

食後も元気でした。

たーくん編

一方のたーくん。

残りのラーメン完食し、チャーハン小も完食。カラダの声より、頭の声が欲しがってたらしく。止められなかったんだそう。

食後、久しぶりに、甘いものが食べたい気分がやってきました。これ、よくないサインです。 

そのあと、お腹キリキリ痛い、頭痛い、頭ぼーっとする、目が開きずらい、というのが、徐々にやってきました。 

あれま~ですね。今はもうだいぶよくなったみたいです。

グルテンと糖質、どちらがどうかはわからないけど、まだ腸の炎症があるのか、お米アレルギーのせいか、体には負担だったようです。

反応がわかりやすくなってる

2週間食事変えた結果、体調変化がわかりやすくなりました。

今後の方針!

とりあえずここまで、食事制限のおかげで体調がよかったことがわかったので、もう少し続けてみようと思います。

みっくの体調もじわじわ良くなってます

ちなみにみっくは、自律神経失調症がよくなってきてて、手足が冷えてるのに汗ばんでることがだいぶなくなってきました。

大好きなグルメめぐりは

しばらくは、頻度を下げて、食べられるものがあるところだけにします。取材だけして記事になっていないお店が何軒かあるので、そちらのレポートの更新はしますので、お楽しみに!

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